Tarta de tres chocolates
A continuación les indico una receta de una tarta a los tres chocolates que me ha pasado mi amiga Marta y a la que le sale de maravilla:
INGREDIENTES:
PARA LA BASE
- 1 paquete de galletas tipo Maria.
- Mantequilla.
- Molde redondo para horno preferiblemente desmontable.
LA TARTA
- 150gr de chocolate negro, 150gr de chocolate con leche y 150 de chocolate blanco.
- 3 botes de nata liquida de 250cc
- 1L leche
- Sobres de cuajada, se venden en mercadona.
ELABORACION:
Hacemos la base machacando las galletas y ligandolas co la mantequilla caliente. Se dispone en el molde previamente engrasado. Se aprieta bien, que quede bien compacto. Se hornea unos minutos y se saca para que enfríe. Reservar.
En un caldero añadimos 250cc de nata y 250cc de leche y se pone a calentar sin que hierva.
A continuacion se añade el chocolate, el que quieras ya que la tarta se verá por colores, eso queda a tu eleccion.
Bueno, el chocolate se debe fundir.Una vez que esté, se logra dando vueltas, se añade un sobre de cuajada y se retira del fuego sin dejar de remover.
Todo se vierte en el molde y… aqui esta el tiempo de espera, tiene que tomar temperatura ambiente para que lo puedas meter en la nevera.
Lo mismo se hace con los otros chocolates. 250 nata+250 leche+sobre de cuajada+chocolate.
Cuando la primera capa que hayas puesto este medianamente templada, vertimos sobre esta la siguiente capa de chocolate elegido peo ojo!! hay que tener cuidado y echarlo despacio y esparciendo bien sino se mezclan los chocos.
No es tan complicada, pruebala ya veras!!
Fuente: Marta Alemán.
URL: http://www.elportaldechari.com/?p=6278
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Publicado por Chari
el 26 nov 2009. En la categoria de POSTRES, RECETAS DE COCINA.
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Como este de rica como aparenta en la fotografia, ¡¡Madre mia!! puede hacer estragos en la mas firme de las voluntades, jajaja¡¡¿Para cuando un dulce con edulcorante o sacarina? que me lo pones muy dificil…Un besote desde esta tierra que comienza a blanquear.
¡Hola Marian! yo tampoco me puedo resistir a los encantos de esta tarta que me mandó mi amiga Marta. ¡Lo siento! pero es que a mi, una tarta con sacarina no me sabe igual y hasta que mi médico no me diga lo contrario, seguiré comiéndomelas como Dios manda. Me has dado muchísima envidia cuando me comentas lo de que en tu tierra está nevando ¡qué maravilla! y es que yo nunca amiga he visto nevar y eso es uno de mis sueños. Aquí mi niña lo único que nos está cayendo es una cantidad de tierra (la famosa e incordiosa calima típica de mi tierra) y tengo una rinitis alérgica que ni te cuento. Un beso.
hola chari….te voy a mandar una receta muy rica..es de postre..o lo q sea ya q me la como siempre cuando se me apetece..jajjaa..bueno empezamos..
Una lata de leche condesada…1 lata de leche evaporada…y una medida de leche a cantidades iguales..se exprime como 4 limones..se echa las 3 leches…se mete la fruta q quieras..sea kiwi..mandarina..o lo q les guste…se bate y se le echa el limon poco a poco hasta q espese bien..ufff q riso es .y no engorda ya q el limon no te deja coger los kilos….espero les guste ya q es rapido y sencillo de hacer.
Un beso de rosa.
¡Que pinta Dios mio! y lo mejor de todo es que no engorda. Gracias por compartirla y pasarte por aquí.
Un beso amiga.