Tarta de limón
INGREDIENTES
Masa
200 gr. de galletas María
100 gr. de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de canela
Para la crema
1 bote pequeño de leche condensada
¼ Kg. de nata montada
2 limones
Merengue
2 claras
4 cucharadas…
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Quesada pasiega
INGREDIENTES
150 gr. de queso de Burgos
4 huevos
2 vasos de leche
2 yogures naturales
1 vaso de azúcar
Ralladura de 1 limón
1 vaso de harina
1 vaso de nata líquida
Una pizca de sal
Mantequilla y harina…
Tarta de almendra
INGREDIENTES
4 huevos
200 gr. de almendra molida cruda
200 gr. de azúcar
Ralladura de la piel de 1 limón
Canela en polvo
Azúcar glas y canela para espolvorear
PREPARACIÓN
Batir los huevos con el azúcar, la ralladura de limón…
Mousse de higos
INGREDIENTES
3 huevos.
4 cucharadas de azúcar.
½ Kg. de higos.
1 vaso de nata montada.
4 cucharadas de miel.
Salsa de chocolate
100 gr. de chocolate.
1 vaso de vino de nata líquida.
PREPARACIÓN
Lavar y picar los higos…
Empanadillas rellenas de manzana, higos y dátiles
Lo bueno que tienen estas empanadillas rellenas, es que puedes variar el relleno de las mismas utilizando variedad de frutas. Personalmente esta combinación me encanta, pero con peras, plátanos… también queda fenomenal.
INGREDIENTES:
12 obleas de empanadilla pequeñas.
2 manzanas.…
Crema de naranja
La receta de este postre me lo dio ayer una amiga y la verdad es que como me pareció tan sencilla, me puese manos a la obra y me quedó fenomenal.
Aquí lo comparto con vosotros y espero que lo…
Pastela de manzana
INGREDIENTES
6 hojas de pasta brick.
1/2 kg. de manzanas reineta.
Ralladura y zumo de 1 limón.
3 huevos.
4 cucharadas de azúcar.
1 cucharada rasa de Maizena.
1/2 l. de leche.
1 cucharada de pasas remojadas en brandy.
1/4…
Milhojas con crema
INGREDIENTES
1/4 kg. de hojaldre.
Azúcar glas para extenderlo.
2 huevos.
1/2 l. de leche.
4 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de Maizena.
1 cucharada de mantequilla.
50 gr. de almendras tostadas y molidas.
Canela molida.
PREPARACIÓN
Espolvorear la mesa…
Bizcocho de plátano
INGREDIENTES:
3 plátanos
1/2 vaso de uvas pasas sin pepitas.
1/2 vaso de aceite de oliva.
1 vaso de azúcar.
2 huevos.
2 vasos de harina.
1 sobre de levadura.
1 copa pequeña de brandy.
Un puñado de nueces.
PREPARACIÓN:…
Tarta de queso y chocolate
INGREDIENTES:
Base
200 gr. de galletas tipo Digesta.
4 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadas de jerez dulce.
Relleno
½ Kg. de queso de Burgos.
150 gr. de mantequilla.
150 gr. de azúcar.
el zumo de 1 limón.
6 hojas de…
Pastel de zanahoria
INGREDIENTES
Para el pastel:
1 taza de mantequilla o margarina, ablandada.
1 taza de azúcar morena.
4 huevos.
2 cucharadas de ralladura de limón.
2 cucharadas de ralladura de naranja.
3 tazas de harina para todo uso.
2 cucharaditas de…
Pastel de chocolate y calabaza
INGREDIENTES PARA EL PASTEL:
1 taza de harina.
3/4 taza de harina de trigo integral para pastelería.
1 taza de azúcar granulada.
3/4 taza de cacao en polvo sin azúcar.
1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear.
1 1/2 cucharaditas…
