Pollo al jengibre
INGREDIENTES:
(2 personas)
- 4 pechugas de pollo.
- 1 cucharada sopera de azucar.
- 1 cucharada de vinagre aceto balsamico.
- 1 vaso de caldo de ave.
- Raiz de Jengibre (tamaño de una nuez).
- 6 cucharadas de salsa de soja.
PREPARACIÓN EN CINCO PASOS:
- En un bol ponemos el pollo y lo regamos con la salsa de soja, añadimos el azucar y rallamos el jengibre. Dejamos macerar una hora en la nevera.
- Calentamos la sarten con 1-2 cucharadas de aceite de oliva,escurrimos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte.
- Retiramos el pollo y se vierte en la sartén la salsa que queda de la maceración, junto con el vinagre y el vaso de caldo.
- Cocina a fuego fuerte para que reduzca la salsa.
- Vierte la salsa bien caliente sobre los filetes.
Se puede acompañar con arroz o ensalada.
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Publicado por Chari
el 14 may 2010. En la categoria de RECETAS DE COCINA.
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Esto si que tiene muy buena pinta!!! Son las 10 de la mañana y ya tengo HAMBREEEEEEEEE, jejeje. Un besazo!!
Pues ya sabes Leti y si además tienes a alguien cerca que te lo prepare mejor que mejor ¿verdad?.
Besitos y cuídate mucho.
[...] puede acompañar con arroz o ensalada. . Fuente: El portal de Chari Comparte [...]