Los tentadores frutos secos

¿Sabías que los frutos secos son auténticos cócteles cargados de nutrientes esenciales para nuestra salud?. Pues sí, ya que contienen vitaminas, minerales, grasas saludables… y además tenemos mucha variedad con estimulantes y tentadores sabores.

• LOS PISTACHOS. MEJORAN LAS DEFENSAS. Son buenos para nuestra piel, ya que contienen vitamina A, vitamina E y grasas. Detacar también un alto contenido en fósforo y potasio lo cual aumenta la capacidad intelectual y aportan proteínas ricas en arginina, un aminoácido que estimula las defensas.
• PIPAS DE GIRASOL. ANTIOXIDANTES. Es el fruto seco más rico en vitamina E (un potente antioxidante que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y cáncer). Esta vitamina junto con el selenio, forman el cóctel ideal para hacerle frente al envejecimiento precoz. Son ricas además en ácidos grasos omega 6.
• CASTAÑAS. FORTALECEN LOS MÚSCULOS. Son las que tienen más hidratos de carbono y menos grasas, por lo que resultan más ligeras y bajas en calorías. Son ricas en vitaminas A, C, E y B9, que estimulan las defensas y aportan magnesio, fósforo y potasio, buenos para los músculos y los nervios.
• ANACARDOS. BUENOS PARA EL INSOMNIO. Ricos en cobre, selenio y manganeso, minerales antioxidantes por excelencia. Contienen triptófano, un aminoácido que ayuda a conciliar el sueño, y luteína, un pigmento bueno para los ojos. Los podemos encontrar pelados y tostados, porque la cáscara de la semilla tiene un aceite tóxico que hay que eliminar.
• NUECES. CARDIOSALUDABLES. Destacan por su alto contenido en ácidos grasos omega 3, y también omega 6 y la proporción entre ambas grasas es buena. Tomar entre 5 a 8 nueces diarias, ayuda a bajar el colesterol, reducir las enfermedades cardiovasculares y retrasar el envejecimiento del cerebro.
• ALMENDRAS. HUESOS EN BUEN ESTADO. Consumirlas es bueno para prevenir la osteoporosis, ya que además de calcio, contiene fósforo el cual garantiza la salud de los huesos. Tiene también una gran cantidad de vitamina E, cinc y fitoesteroles, una mezcla con propiedades antioxidantes muy potentes, que previene las enfermedades degenerativas.

CONVIENE NO ABUSAR DE ELLOS, PORQUE CONTIENEN MUCHAS CALORÍAS. HAY QUE MASTICARLOS BIEN PORQUE TIENEN MUCHAS GRASAS Y SU DIGESTION ES LENTA. 30 GRAMOS AL DÍA BASTAN.

Referencia: Revista mía.

URL: http://www.elportaldechari.com/?p=6922

Otros artículos:

• Chalecos, prepara la temporada
  Con el cambio de estación, pensamos en un nuevo vestuario y en como se...
• Volovanes rellenos de frutas
  La verdad es que esta receta no tiene ningún tipo de dificultad,  pero...
• Prevenir la cistitis
  La cistitis es un problema más común en las mujeres que en los hombres...
• Tomar ácido fólico antes de concebir un hijo
  Para aquellas mujeres que están intentando quedarse embarazadas, es mu...

Publicado por Chari el 25 ene 2010. En la categoria de SOLUCIONES SANAS. Puedes seguirnos tambien en RSS 2.0. Puedes dejarnos un comentario o enlazar este artículo