Los espárragos y sus propiedades

Los espárragos son un 90% de agua, y es por esa razón por la que se le considera una de las hortalizas menos calóricas y más depurativas.

MUCHA FIBRA. Su alto contenido en fibra lo convierte en un alimento esencial para una dieta equilibrada; facilita la digestión y ayuda a eliminar las grasas.

VITAMINAS. Los espárragos verdes, aportan provitamina A (beta-caroteno), C, E y folatos (que intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos).

IDEAL PARA TODOS. Su bajo contenido en hidratos de carbono (35%) permite su consumo a los diabéticos.

ASPARRAGINA. La asparragina forma parte de su aceite esencial volátil y se le atribuye propiedades diuréticas.

AFRODISÍACOS. En numerosas ocaciones se les ha atribuido propiedades afrodisíacas.

SACIANTES. Tras su consumo producen sensación de saciedad.

POR SU BAJO CONTENIDO EN AZÚCARES Y GRASA, ESTÁN RECOMENDADOS PARA QUIENES QUIEREN BAJAR DE PESO.

(Referencia: Con niños)

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Publicado por Chari el 4 may 2009. En la categoria de NUTRICION. Puedes seguirnos tambien en RSS 2.0. Puedes dejarnos un comentario o enlazar este artículo