Los espárragos y sus propiedades
NUTRICION | Chari | 4 may 2009 a las 15:45 | Imprimir el post
Los espárragos son un 90% de agua, y es por esa razón por la que se le considera una de las hortalizas menos calóricas y más depurativas.
MUCHA FIBRA. Su alto contenido en fibra lo convierte en un alimento esencial para una dieta equilibrada; facilita la digestión y ayuda a eliminar las grasas.
VITAMINAS. Los espárragos verdes, aportan provitamina A (beta-caroteno), C, E y folatos (que intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos).
IDEAL PARA TODOS. Su bajo contenido en hidratos de carbono (35%) permite su consumo a los diabéticos.
ASPARRAGINA. La asparragina forma parte de su aceite esencial volátil y se le atribuye propiedades diuréticas.
AFRODISÍACOS. En numerosas ocaciones se les ha atribuido propiedades afrodisíacas.
SACIANTES. Tras su consumo producen sensación de saciedad.
POR SU BAJO CONTENIDO EN AZÚCARES Y GRASA, ESTÁN RECOMENDADOS PARA QUIENES QUIEREN BAJAR DE PESO.
(Referencia: Con niños)
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nosotros en casa lo usamos en ensalada peroaveces le ponemos un poco de mahonesa y eso para dieta no esta nada bien
besitos
tina