Fritos: los justos en la alimentación de tu hijo
La fritura como procedimiento habitual de cocción aumenta el valor calórico de la dieta y contribuye notablemente al sobrepeso, una enfermedad de hoy que se acompaña de serios problemas de salud, psicológicos y de adaptación. Además cada vez son más los niños que la padecen (en edades comprendidas entre 6 y 19 años).
Esta es por tanto una de las principales razones, por la cual los expertos en nutrición aconsejan a las familias que tienen niños intentar no darles más de uno (frito) por menú. Esto, ¿qué quiere decir? pues bien si de primero preparamos por ejemplo unos macarrones a la boloñesa (con sofrito de tomate), de segundo debemos evitar alimentos como: croquetas, patatas fritas, calamares rebozados, etc.
También sería conveniente que nos acostumbráramos a preparar los alimentos en el horno, la plancha, al vapor y hervidos, ya que de esta manera la alimentación de nuestro hijo sería mucho más sana y equilibrada. Además de esta forma los alimentos conservan mejor sus propiedades.
No nos olvidemos, que el peso no es sólo una preocupación para los adultos, también obsesiona a los más pequeños de la casa. Por eso es importante que seamos nosotros (los padres) los que le pongamos remedio, para que en un futuro estos niños no tengan problemas mayores (sobre todo psicológicos).
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No puedo estar más de acuerdo contigo Chari, yo he tenido la inmensa suerte de tener una madre que cuidaba muchísimo lo que comíamos en casa (ays cómo echo de menos sus comidas ahora que ya no vivo con ellos), y gracias a eso, como ella jamás hacía fritos ni me gustan hoy en día. Cuando salgo de cena con amigos se quedan pasmados de lo poco que me gustan, como mucho puedo comer una croqueta o un poco de calamares, pero en seguida me empachan. Además, como tengo el estómago bastante delicado, no me sientan demasiado bien. Es una pena la de niños obesos que hay hoy en día, en mi humilde opinión (pues no soy madre), debería reservarse un tiempo para hacerles a los peques comidas sanas como hacían nuestras madres y abuelas, porque luego, como adultos lo agradecerán, al haber adquirido buenos hábitos.
Mira Carol yo también soy muy delicada de estómago y casi todo me sienta mal, pero lo que pasa es que en casa de mi madre (que es donde como todos los días de lunes a viernes), si se hacen muchos fritos y con mucha salsa (¡que rico está la verdad!). Mi madre a media mañana me trae un cortado con una magdalena ¡me encanta! y hace unos postres buenísimo (me cuida mogollón). Para colmo Carol a mi me gusta comer y tengo que tener mucha fuerza de voluntad para no caer en las ricas tentaciones de mi mamá. El año pasado me hicieron una colonoscopia (gracias a Dios no tenía nada), pero si me aconsejaron una alimentación bastante escasa de fritos y salsas (sinceramente debería de cuidarme un poquito más). También hace años me mandaron un tratamiento pues tenía principio de úlcera. Bueno Carol ya sabes algo más de mi ¡que desastre!. Gracias que tengo a mi marido al lado que le encanta cuidarse y siempre me da caña. Un besito guapa.
Las madres a veces son un peligro, pero qué bien te cuida la tuya Chari, qué afortunada eres! Yo tengo a la mía viviendo en otra ciudad y por eso no puedo disfrutar tanto como quisiera de su maravillosa cocina, pero cada vez que voy a casa de mis padres me ceban como a un cerdito el día de la matanza, y lo que me gusta! A mí también me pasa lo de la fuerza de voluntad, me encanta comer, y lo peor es que con los años cuesta muchísimo más mantener el peso. Cuídate mucho Chari que aunque hay que darse gustos de vez en cuando también hay que mirar por la salud. Muchos besos guapa!!!
Uff! ¡Como le gustan los fritos a Cristian! Si fuera por él estaría comiendo siempre papas fritas, huevo frito y salchichas. Menos mal que lo tengo en el comedor y así no se puede quejar tanto, pero ahora que vienen las vacaciones…
En fin Charito que es muy cierto que hay que cuidarse más y dejar a un lado las grasas.
Un besote.
A mis hijos Lourdes si los dejo, también prefieren los fritos antes que las verduras y las frutas. Lo que es una verdad como un templo, es que no aportan nada a la salud y si mucha grasa para el cuerpo. Bueno intentaremos dejarlo para los fines de semana. Un beso grande para todos.
Hay que cuidar mucho la alimentación en los niños. en mi casa los fritos gustan poco, solo los hago de vez en cando, aunque a mi,como a ti, me acostumbraron a ellos. Mi hija pequeña apenas le gustan, consecuencia de no habérselos dado regularmente, al igual que las grasas. Mis tres hijos comen bastante mas sano que yo misma, que a veces me dejo llevar por la tentación.
Personalmente Chary, a mi es que un frito me vuelve loca (¡y es que son tan sabrosos!). Pero que duda cabe que me sientan fatal y me dan muchísima acidez, además no veas los restillos de grasa que me dejan de regalito en el organismo.
Si es verdad, que cuando era pequeña, en casa se comía muy pocos fritos Chary, pues a mi madre le encantaba y le encanta una “comida de cuchara” y además no se vendían tantas “tentaciones” y variedad como ahora. Nunca me comí de pequeña un “nuggets” y cuando me compraba un perrito caliente disfrutaba de lo lindo.
Ahora corren otros tiempos y la comida que se vende es cada día más dañina, por eso en la alimentación de nuestros hijos no debemos bajar la guardia.
Un besito y cuídate.