El pan una fuente de salud
El pan es un alimento básico en una dieta sana: aporta hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas y minerales, y además, NO ENGORDA.
El pan contiene importantes propiedades nutricionales para la salud que lo hacen imprescindible en la alimentación diaria. A pesar de ello su consumo ha descendido notablemente en los últimos años.
Los nutricionistas recomiendan tomar entre 200 y 250 gramos diarios y no renunciar a un mínimo de 100 si se sigue una dieta de adelgazamiento. Hay muchas personas que creen que engordan, y lo eliminan por completo de su alimentación ( el pan contiene los nutrientes necesarios como son los hidratos de carbono, fibra, proteínas, vitaminas y minerales).
Destacar que el pan contiene dos componentes fundamentales para la formación de la emoglobina en la sangre que son el zinc y el hierro (oligoelementos).
Es además una fuente de vitaminas del grupo B, sobre todo B1, y de vitamina E, que previene la oxidación del organismo por los radicales libres y es por tanto, muy importante en el control de enfermedades degenerativas.
Referencia: vivir mejor.
URL: http://www.elportaldechari.com/?p=3372
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