Domingo, 25 abril, 2010 | Publicado por Chari

Perder peso: verdadero/falso

Ahora que se aproxima el verano, muchos nos planteamos la forma más rápida de perder peso, lucir tipo y no morir en el intento.

Más que nunca nos preocupamos por esos kilos de más que hemos ido acumulando durante todo el invierno y de los que hasta ahora no habíamos sido conscientes.

Nos encontramos con una gran variedad de dietas las cuales prometen ser milagrosas, al igual que con numerosos tratamientos estéticos inimaginables y prometedores.

Especialistas en nutrición coinciden a la hora de aconsejar que la mejor forma para peder esos kilos que nos sobran, no es suprimir sino reducir (poca cantidad con mucha calidad). Además también opinan que en numerosas ocaciones se cae en el error de creer en viejos mitos, que andan circulando por ahí acerca de ciertos alimentos.

Toma nota y que no te invada la duda pensando si es verdadero o falso:

EL AGUA ENGORDA. FALSO. Pues el agua no tiene calorías. Se aconseja tomar por lo menos dos litros de agua diarios.
EL AGUA NO DEBE TOMARSE COMIENDO. FALSO. Pues no existe ningún fundamento científico que lo avale.
LAS VERDURAS DEBEN SER LA BASE DE CUALQUIER DIETA. VERDADERO. De acuerdo a la pirámide nutricional, las verduras después de los cereales integrales y las legumbres constituyen la base de la alimentación seguidas de las frutas.
LA SAL ENGORDA. FALSO. No aporta calorías, pero retiene líquidos.
EVITAR LAS CARNES ROJAS SI SE QUIERE BAJAR DE PESO. FALSO. Ya que contienen proteínas de alto valor biológico (que no contienen los cereales), y además permite una mejor absorción del hierro. Se recomienda comer carnes rojas al menos dos veces por semana.
EL PAN TOSTADO TIENE MENOS CALORÍAS QUE EL PAN FRESCO. FALSO. Tienen el mismo valor calórico.
EL PAN ENGORDA; LAS GALLETAS NO. FALSO. El pan a diferencia de las galletas, no contiene grasa. Además produce una mayor sensación de saciedad.
EL PLÁTANO APORTA DEMASIADAS CALORÍAS. FALSO. Un plátano chico aporta 130 calorías; una manzana grande, 120.
LAS UVAS ENGORDAN. VERDADERO. Una taza de uvas contiene 168 calorías.
LA REMOLACHA ENGORDA POR LA GRAN CANTIDAD DE AZÚCAR. FALSO. El valor calórico de la remolacha es similar al de una zanahoria o calabaza.
PARA BAJAR DE PESO HAY QUE EVITAR LAS PASTAS.FALSO. Una porción mediana de pastas no engorda, si se la acompaña con una salsa natural sin aceite (una cucharada de aceite contiene 120 calorías). Además, es preferible evitar el queso rallado. Un plato de espaguetis tiene, al igual que un cuarto de pollo, 300 calorías.
SIEMPRE SE DEBE HACER EL DESAYUNO. VERDADERO. Ya que es la comida más importante del día.
SI NOS SALTAMOS ALGUNA COMIDA PERDEREMOS PESO ANTES. FALSO. Siempre debemos hacer las cuatro comidas, tanto para adelgazar como para mantener nuestro peso. Aquí tienes un viejo refrán que te lo demuestra: “desayunar como un rey, almorzar como un príncipe, merendar y cenar como un mendigo”.
LOS ALIMENTOS NATURALES SON MEJOR QUE LOS CONGELADOS. FALSO. Además, los alimentos congelados permiten realizar preparaciones variadas y comer alimentos estacionales todo el año.
EL ZUMO DE POMELO O LIMÓN, EN AYUNAS QUEMA GRASAS. FALSO. No existe ningún estudio científico al respecto.
PARA BAJAR DE PESO ES CONVENIENTE SUSTITUIR LA AZÚCAR POR LA MIEL. FALSO. La miel contiene el mismo valor calórico que le azúcar.
EL ALCOHOL FIJA LAS GRASAS. FALSO. Pero si aporta calorías. Un vaso de vino contiene 250 calorías, una copa de cava 120 calorías, una de sidra entre 50 y 60 calorías y una lata de cerveza 150 calorías.
SI SE QUIERE BAJAR PESO ES FUNDAMENTAL EL EJERCICIO FÍSICO. VERDADERO. Ya que se queman calorías, aumenta el metabolismo, mejora los estados emocionales negativos, segrega endorfinas (dando sensación de bienestar), tonifica el cuerpo evitando la temida flacidez, y lo más importante a la hora de perder peso es que disminuye el hambre.