Champiñones contra el cáncer de mama y próstata
Los champiñones tienen numerosos nutrientes esenciales y que ayudan a nuestro organismo. Entre ellos debemos destacar los antioxidantes naturales selenio y ergotioneína, vitaminas del grupo B (riboflavina, niacina, ácido pantoténico) y minerales como el cobre.
Además también contienen mucha vitamina D, potasio, fibra y vitamina C.
Unas de las características sobre todo para aquellas personas que están llevando a cabo una dieta, es que no contienen nada de grasa y aportan muy pocas calorías. (se recomiendan frescos y salteados a la plancha con una cucharada de aceite de oliva virgen).
Según algunos estudios llevados a cabo, se ha demostrado que ingerir champiñones regula el peso de las personas.
Además otra investigación llevada a cabo en California, indica que el consumo de 100 gramos de champiñones diarios pueden suprimir el desarrollo del cáncer de mama (cada vez más frecuente entre las mujeres de nuestro país).
A ésta ivestigación se le suma otra realizada en Boston en la que se resalta que el selenio de los champiñones contribuye a reducir el crecimiento tumoral en la próstata.
REFERENCIA: Top Canarias.
URL: http://www.elportaldechari.com/?p=2853
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Publicado por Chari
el 10 feb 2009. En la categoria de SOLUCIONES SANAS.
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muy interesante los beneficios de los champiñones
habra que comerlos mas amenudo
felicidades chari por este articulo
tina