Asado de navidad con nísperos y castañas

INGREDIENTES:
Un pavo
400gr de castañas
200gr de salchicha
Un limón
Un bote de nísperos
3 cebollas pequeñas
Una cucharada de oporto
Una pizca de estragón
200 gr beicon ahumado
1 ramita de romero
1 huevo
1 hoja de laurel…