Beneficios de la gelatina
Según un estudio del Departamento de Ortopedia de la Universidad de Medicina Kyoto Prefectural, la gelatina puede ayudar en el tratamiento de la artritis, por su alto contenido en colágeno.
Esta sustancia natural forma parte de huesos, tendones, cartílagos y ligamentos. Si la incluyes en tu dieta habitual protegerás e incluso mejorarás el estado de tus articulaciones.
Además gracias a dos de sus aminoácidos esenciales (la prolina y la hidroxiprolina) fortalecerás tu musculatura.
La gelatina es suave, no tiene grasa y puedes tomarla a menudo.
Fuente: Saber vivir.
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